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S.Antonio Abate,fondatore del monachesimo,vissuto tra il 251 e il 365 d.c. nell’alto Egitto, si ritiene che il santo sia morto il 17 gennaio, in prossimità di due feste pagane dedicate a Terra e Cerere, due dee rurali. A Cerere veniva sacrificato sia il maiale che il cinghiale, mentre a Terra venivano fatti dei riti propiziatori per il buon rendimento della terra. Così troviamo trasmigrati nella festa di S.Antonio i riti pagani
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